Uruguay /Hambre: el 41,5% de los niños padece "inseguridad alimentaria"
El estudio fue elaborado por la Organización
de Planeamiento Presupuestal (OPP), la Facultad de Ciencias Económicas de la
Universidad de la República y el Instituto Nacional de Estadísticas (INE)
El 41,5% de los niños padece
inseguridad alimentaria
El problema crece a un 82% en los
hogares en condición de indigencia
El 41,5% de los niños uruguayos entre
0 y 3 años es víctima de inseguridad alimentaria y el 4,3% padece inseguridad
severa (hambre), según la Primera Encuesta Nacional de Salud, Nutrición y
Desarrollo Infantil.
El País, Montevideo, 12-5-2015
El estudio oficial, al que accedió El
País y que será publicado por completo la semana próxima, advierte que el 8,9%
es víctima de una inseguridad alimentaria moderada. El 28,3% de una falta de
seguridad leve. Y solo 56,8% entró en el casillero de "seguridad" (un
1,7% no sabe o no contesta).
Los hogares con inseguridad leve son
los que se mueven entre estas dos premisas: "existe ansiedad y
preocupación por los suplementos alimenticios" y "se hacen ajustes en
el presupuesto del hogar, lo que afecta la cantidad de la dieta". La
inseguridad moderada, se mueve entre este último concepto y otro que advierte
que "los adultos limitan la calidad y la cantidad de los alimentos que
consumen". Y, por último, la severa, se coloca entre este último punto y
otro que señala que "se afecta la calidad y la cantidad de los alimentos
consumidos por los niños".
El estudio establece que, basándose
en los parámetros de la FAO, "al profundizarse la severidad de la
inseguridad alimentaria, los ajustes afectan a la cantidad de alimentos
consumidos, se disminuyen las raciones que ingieren o se saltan tiempos de
comida. Más adelante el hambre se hace presente sin que se puedan satisfacer.
Finalmente, cada una de estas dimensiones llega a afectar a los niños, después
de que ha afectado a los adultos. Es decir, los niños son protegidos,
especialmente por la madre, hasta que la inseguridad alimentaria alcanza
niveles de severidad que hacen imposible protegerlos".
"Hay varias preguntas que se
hicieron al respecto que tienen que ver con si un niño menor a cuatro años pasó
hambre, si se salteó una comida porque los recursos en la casa no alcanzaban, o
dejó de comer en todo un día por falta de recursos en el hogar. Esto arrojó que
4,3% padece inseguridad alimenticia severa", precisó a El País la
responsable del Área de Generación de Conocimiento de la dirección de Uruguay
Crece Contigo (UCC), del Ministerio de Desarrollo Social (Mides), Florencia
Cerruti, quien presentó parte de este estudio ayer en la Intendencia Municipal
de Montevideo (IMM).
El trabajo, además, advierte que
cuando se "analizan los hogares en pobreza, un 67% de las familias percibe
algún nivel de seguridad alimentaria, mientras que en los hogares no pobres
esta prevalencia desciende al 32".
Por otra parte, señala que el
"82% de los hogares en condiciones de indigencia manifestó tener algún
nivel de inseguridad alimentaria".
El documento también advierte que en
aquellos hogares donde se detectaron niños de 0 a 3 años con "retraso de
talla, 19,3% de las (madres) entrevistadas percibe un nivel de seguridad
alimentaria moderada o severa, mientras que el valor entre los niños sin
retraso correspondió a un 12,8%".
El estudio fue elaborado por la
Organización de Planeamiento Presupuestal (OPP), la Facultad de Ciencias
Económicas de la UdelaR y el Instituto Nacional de Estadísticas (INE). Para el
trabajo, se seleccionaron hogares ubicados en áreas urbanas que incluían niños
de cero a tres años.
Las familias fueron entrevistados por
la Encuesta Continua de Hogares (ECH) entre febrero 2012 y noviembre 2013. Se
entrevistó a 2.265 hogares, los que totalizaron 3.079 niños.
Los jóvenes y el hambre en Uruguay
La semana pasada los docentes del
liceo de Parque del Plata denunciaron que 50 de los 300 alumnos que van al
turno de la mañana llegan al centro con hambre. Los profesores a diario llevan
viandas y bolsas de leche para aquellos estudiantes que llegan con la panza
vacía. El problema radica en que mientras Primaria le da de comer a 250.000
niños por día (a costa de una inversión de 300.000 dólares por jornada), cuando
los jóvenes pasan al liceo se quedan sin esta prestación. A decir de los
sindicatos de la Educación esta realidad —que advierten que es común en
Canelones y centros de la periferia de Montevideo— tiene un impacto directo en
el rendimiento de los alumnos. En sexto de escuela repite el 6% de los alumnos;
en primero de liceo la cifra pasa a un 40%.
El 10,7% de los nacimiento son
prematuros, según estudio oficial.
La Primera Encuesta Nacional de
Salud, Nutrición y Desarrollo Infantil, que se presentará la semana próxima,
señala que el 10,7% de los niños de entre 0 y 3 años nacieron en edad
prematura.
"La media del peso al nacer por
recordatorio al entrevistado o registrado del Carne de Salud del niño fue de
3.276,3 gramos y la incidencia del bajo peso al nacer correspondió a 7,7%,
valor levemente menor al reportado por el MSP (2012) el cual fue de 8,1%. El
18% de los niños se ubicó entre 2.500 y 2.999 gramos, lo que se denomina peso
insuficiente, ya que este grupo presenta mayor riesgo de alteraciones de salud
que aquellos que nacen con 3.000 gramos o más. El porcentaje de niños
macrosómicos fue de 7,7%. No se encontraron diferencias significativas por
tramo de edad del niño, situación socioeconómica de los hogares y región de
residencia", advierte el estudio.
El trabajo también analizó el bajo
peso al nacer en referencia a la edad de la madre. En mujeres menores a 20 años
es de 7,7%, en las que están entre 20 y 34 años es de 5,6% y de entre las que
son mayores de 34 es de 10,4%.
El trabajo también advierte que el 5%
"de los niños encuestados de 0 a 3 años presentó retraso de talla para su
edad". Y que "si se excluyen del análisis los niños menores de dos
años que nacieron prematuros, en el entendido que es el tiempo de lograr
alcanzar al resto para situarse en condiciones óptimas y lograr el crecimiento
normal, el valor de retraso de talla baja a 4,5%".
0 Responses to "Uruguay /Hambre: el 41,5% de los niños padece "inseguridad alimentaria" "
Publicar un comentario