Uruguay: La huelga de los trabajadores del sector cárnico

Actualmente, la industria cuenta con 36 establecimientos de los cuales seis son de capitales extranjeros. Son 14.000 los obreros del sector

Uruguay: La huelga de los trabajadores del sector cárnico uruguayo afecta a los vendedores
La huelga de los trabajadores del sector cárnico, los cuales reclaman al Gobierno una mejora laboral y también salarios más altos, ha afectado a los vendedores del producto.
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El desabastecimiento de la carne, elemento clave en la cesta alimenticia del país, se ha notado en los lugares de venta al público por lo que se está comerciando con carne procesada de semanas anteriores, según informa EFE.

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Últimas Noticias, Uruguay, 27 de diciembre de 2007

El Poder Ejecutivo intervendrá en el conflicto de la industria frigorífica recibiendo a las cámaras empresariales y el Pit-Cnt en la Dirección Nacional de Trabajo. Una propuesta de la central sindical fue recibida por el gobierno que convocó rápidamente a los involucrados.

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Mientras tanto, el Ejecutivo del Pit-Cnt solicitó mediante un comunicado público la necesidad de formalizar rápidamente un ámbito de negociación para dirimir el diferendo.

Juan Castillo indicó a este matutino que ante la gravedad del conflicto y el inminente desabastecimiento de carne en la plaza, la dirección del movimiento sindical decidió "tomar cartas en el asunto" y poner en conocimiento de las cámaras y el Ministerio de Trabajo una fórmula para buscar el acercamiento de las partes.
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A las 20.00 horas, llegó la confirmación de la Dinatra: estaban citados para hoy a las 11.00 horas, la CIF (Cámara de la Industria Frigorífica), Adifu (Asociación de la Industria Frigorífica del Uruguay), el Pit-Cnt y la Foica.El presidente de la CIF, Alberto González afirmó a Ultimas Noticias que si alguien tenía que "flexibilizar" su posición era el Poder Ejecutivo.

"La industria no tiene chance de terminar con el conflicto, el 90% de los establecimientos pagan por encima de lo que debe y aceptó sin reparos las pautas del Poder Ejecutivo para el 2008", aseguró.González afirmó que la continuidad de las medidas como estaban previstas, llevaría al desabastecimiento de la plaza el lunes, añadiendo que los frigoríficos actualmente están entregando "lo que pueden". Refiriéndose al aspecto salarial, Castillo indicó que era muy fácil para la industria frigorífica aceptar la pauta del gobierno:

"Cómo no van a llevar la propuesta, si el Ejecutivo lo que planteó fue darle $ 1 a los trabajadores. Fue el gobierno el que se colocó en el piso".

El dirigente complementó que las cámaras deberán dar respuesta a un reclamo justo del sector obrero, por ser el sector industrial más importante del país, con los mayores índices de exportación e ingreso de divisas. "Sin embargo, no aceptan la reivindicación del sindicato que quiere mejorar el salario de trabajadores que ganan $ 23 por hora y no llegan a un sueldo de $ 6.000", subrayó.

La Foica continuará con la medida tal como estaba prevista, salvo que se llegue a un acuerdo en la entrevista de esta mañana.Desde ayer, el sindicato no permitió la operativa destinada a la exportación y realizó una quema de neumáticos en el frigorífico Las Piedras, para bloquear el ingreso de camiones con ganado.El presidente del gremio obrero, Ariel Yaques expresó que el reclamo beneficiaría a un 50% de los trabajadores de la industria, logrando la equiparación salarial.
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Los trabajadores reclaman un ajuste de $ 6 a peones que tienen como laudo $ 23,74, además del 7% que se incluye en la pauta del Poder Ejecutivo. También forman parte de la reivindicación una media hora de licencia sindical para los afiliados a la Foica, el pago del jornal no laborable del 28 de mayo (día del trabajador de la carne) y otorgar a los obreros el 2% del salario mínimo nacional por concepto de antigüedad.

Actualmente, la industria cuenta con 36 establecimientos de los cuales seis son de capitales extranjeros. Son 14.000 los obreros del sector y se faena en total 58.000 cabezas semanales. Fuentes de la industria manifestaron que los paros tuvieron como resultado la baja de la faena a menos de la mitad.Faltó carne; hoy pasará lo mismoEn las carnicerías montevideanas se hizo sentir el conflicto y en muchas de ellas, las vitrinas de frío se veían a medio llenar.

Falero auguró un fin de año con "graves problemas" si no se soluciona el conflicto, mientras que Möller calificó a la actual situación por demás complicada.Desde la industria se confirmó que varios establecimientos ni siquiera repartirían en este jornada por faltante de stock.Por su parte, también es grande la inquietud en la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG). Consultado sobre los valores del ganado, el directivo de la gremial Fernando Cibils Dutra afirmó que la Comisión de Precios de la ACG, resolvió mantener los mismos que fueron fijados la semana pasada.

Sostuvo que esta situación descartó de plano para un futuro inmediato, la posibilidad de algún ajuste al alza en las cotizaciones. "Los productores y nosotros, estamos a la espera de una solución al diferendo", finalizó.

Conflicto al ParlamentoEl diputado Álvaro Delgado (Correntada Wilsonista) solicitó ayer que la Comisión de Legislación del Trabajo mediara en el conflicto del sector cárnico. Ante el peligro de un próximo desabastecimiento, el representante blanco pidió que se presentaran ante la comisión parlamentaria el Ministerio de Trabajo, las cámaras empresariales y el sindicato obrero del sector, en otro intento para destrabar el conflicto que viene enfrentando a los frigoríficos con sus trabajadores, paralizando la faena de la gran mayoría de los establecimientos en los últimos días.